Sono ambitissime dagli appassionati di recupero. Parliamo delle vecchie bilance Berkel. Da qualche anno, il loro inconfondibile rosso è diventato una costante di Petra, in procinto d’aprire i battenti – sabato 9 febbraio – a Modena Fiere. La ragione? Perché queste bilance sono bellissime, perché possederne una è motivo di orgoglio (come una Ferrari, come un Rolex…) e perché nelle nostre case antiche fanno un figurone. Ce ne parla Eros Grassilli, di Baricella (BO), che da venticinque anni si occupa di Berkel rigorosamente d’epoca, minuziosamente restaurate e con tanto di garanzia.