I segreti del barbecue secondo Armando Pervilli

Armando Pervilli, titolare dell’azienda Artefare ci racconta il suo barbecue da giardino in ferro, con accorgimenti e design originali. Per esempio, quando il grasso della carne cola sulla brace, e dalla brace scaturisce la fiamma, basta ruotare la griglia che gira sul perno per sistemare le braci e smorzare la fiamma, senza preoccuparsi di dove appoggiare la graticola.


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