In questo numero, l’ultimo mulino della Valle del Savena (Bologna), salvato dall'oblio dalla famiglia proprietaria. Mulino che sfoggia un cortile splendente, con utensili e oggetti della civiltà rurale del ‘900 riconvertiti in simpatici arredi. Il giardino mediterraneo della Masseria Gianferrante (Puglia), eccezionale restauro non solo di un complesso abbandonato, ma di un universo, di profumi e tradizioni: come i muretti a secco e le piante autoctone. La “speciale” cucina estiva all'aperto di un cascinale nella Maremma pisana. Il roseto di una villa campestre, nella Sabina laziale. E l’oasi deliziosa in un piccolo paese di provincia (Novafeltria, Rimini): un rifugio che sembra un dipinto di Saliola (e forse, con il Maestro c’entra davvero…).
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